冠心病是最为常见的一种心血管疾病，属于一种中老年患者的慢性心脏病。绝大多数冠心病的患者是由于动脉粥样硬化造成的斑块沉积，影响血流通畅，导致心脏症状，严重者可诱导心肌梗死等并发症。冠心病既然是一种慢性疾病，和患者的生活方式，饮食习惯等都有至关重要的关系。因此，需要进行科学合理的饮食。

首先，冠心病患者不建议高盐饮食。食物中盐分过高，会造成水钠储留，诱发高血压的形成，长期的高血压会造成冠状动脉血管脆性增加，顺应性降低，加重冠心病的发展。

其次，冠心病患者不建议高油脂的摄入。高油脂是加重冠状动脉斑块形成的最主要原因。高脂血症会诱导脂质沉积，斑块形成，进一步加重冠状动脉狭窄或闭塞。加重冠心病进展。

再次，冠心病患者不建议高糖饮食。绝大多数冠心病患者血管病变是周身性的，并且常常合并高血压，糖尿病等基础疾病。研究证实高糖饮食是造成冠状动脉狭窄的危险因素，即使没有糖尿病，也不建议患者过多的摄入糖分。

最后，冠心病的患者要戒烟限酒。吸烟是加重冠心病的首要危险因素。烟中大量的尼古丁和焦油等物质会破坏血管内膜，驱使血小板聚集，诱导血栓形成。除此之外还会加重冠状动脉血管痉挛，引起血供不足。喝酒能够促进血液循环，是老百姓常见的误区。冠心病患者尤其要避免喝酒，以免加重病情。