肝炎是一类临床常见病、多发病，肝炎的种类非常的多，不同类型的肝炎，治疗方法是不一样的，主要包括抗病毒、保肝护肝等综合性的治疗。由于肝脏在人体内具有非常重要的作用，所以好的饮食生活习惯有利于肝炎疾病的恢复，同样是肝炎治疗不可缺少的一部分。

肝炎患者的饮食包含的内容非常的多，要根据不同类型的肝炎、病情轻重的不同、不同的个体，进行个体化的饮食保健。包括合理的饮食结构、合理的饮食量，一些特殊的饮食还有一定的保肝护肝的作用。

首先对于肝炎病人来说，要制定合理的饮食结构，对于普通的肝炎来说，可以正常的科学合理饮食。但是如果肝脏损伤比较重或者重型肝炎时，要注意避免高脂高热量的饮食，禁忌饮酒，应该重视碳水化合物、纤维素、优质蛋白的摄入，高脂饮食容易增加肝脏的负担，甚至有可能会增加肝脏炎症损伤。蔬菜水果等含有丰富的维生素，比如维生素c、维生素e等，也是可以起到一定保肝护肝的作用，优质蛋白可以提供身体所需要的营养，有利于肝脏病情的恢复。

其次，要注意控制饮食量，禁忌暴饮暴食，适度的饮食可以改善肠道的功能，供给身体所需要的营养，但是过量饮食容易加重胃肠负担，增加肝脏的消化负担，不利于肝病的恢复。

再次，可以采取一些小的配方来进行保肝护肝，比如使用蒲公英，枸杞，菊花，决明子等泡水喝，可以起到一定的辅助保健的作用，还有一些养肝茶、明目茶等，对于肝炎病人也同样是适合的，但是要根据不同的病情、不同的体质进行选择，在医生的指导下正确的使用。