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豆浆里有雌激素吗
2024-10-11 51人阅读
三甲
梅泉
妇科
副主任医师
宜昌市第二人民医院

豆浆中含有植物雌激素,但其含量较低。

豆浆是由黄豆经过研磨、榨汁等过程制成的饮品,其中确实含有一些植物雌激素,主要是一种称为异黄酮的物质。然而,与动物雌激素相比,豆浆中的植物雌激素含量很低。

异黄酮作为植物雌激素,具有一定的生物活性。在人体内,异黄酮可以与人体内的雌激素受体结合,起到调节内分泌系统的作用。但是,它们的作用相对较弱,与人体自身产生的雌激素相比,作用更加温和。

在正常饮用量下,豆浆中的植物雌激素不会对人体健康产生负面影响。相反,豆浆富含蛋白质、维生素、矿物质等营养物质,对人体具有多种益处。豆浆有助于维持心血管健康、降低胆固醇、增强免疫力等作用,对于预防和治疗某些疾病有积极的作用。

需要注意的是,在某些特定情况下,如存在乳腺癌家族史、患有乳腺癌等雌激素相关疾病的人群,应谨慎食用大量含有植物雌激素的食物,包括豆浆。此外,孕妇和哺乳期妇女也应在医生指导下控制植物雌激素的摄入。

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