女人吃阿胶的最佳时间是在经期结束后的第7至10天。

阿胶是一种传统的中药材，具有滋补血脉、调经止痛的功效。根据女性生理周期的特点，经期结束后的第7至10天是女性体内雌激素水平逐渐升高，子宫内膜开始恢复生长的时间段。此时服用阿胶能够帮助恢复子宫内膜，使其更加健康。

女性在经期期间由于失血较多，身体较为虚弱，因此在经期结束后需要进行补充营养，阿胶正是一种非常好的补品。阿胶含有丰富的胶原蛋白、氨基酸和维生素等，能够帮助女性补充营养，提高免疫力。同时，阿胶还具有调节内分泌、改善睡眠质量、抗衰老等作用，对女性的身体健康非常有益。

建议女性在选择阿胶使用时，最好咨询医生或中医师的意见，根据自身体质情况和需求来确定用量和使用方式。一般建议每次服用10-15克阿胶，可以溶于温水或热牛奶中搅拌均匀后服用，或者作为食材加入炖煮的食物中。

但需要注意的是，阿胶性温，不宜在体内热盛或哺乳期的女性服用。同时，女性在使用阿胶期间应避免食用辛辣刺激性食物，多吃蔬菜水果，保持充足的水分摄入，避免情绪波动和过度劳累，保持规律的作息时间，以维持良好的身体状态。