亲爱的患者朋友们大家好，之前我们讨论过急性胰腺炎的病因，那么胰腺炎恢复期应该如何注意饮食呢，今天我们一起来聊一聊胰腺炎患者的饮食禁忌。

        大家都知道急性胰腺炎最常见的诱因就是胆道梗阻、酗酒、暴饮暴食、高脂血症等，所以饮食第一禁就是禁酒 过量饮酒会导致胰腺炎反复发作；第二禁不能吃大油大荤的食物，所有脂肪含量高的食物都有诱发胰腺炎的风险。第三禁坚硬、辛辣刺激的食物，这些难消化的食物会加重胃肠的负担，不利于胰腺炎病情恢复。

         那么胰腺炎的患者可以吃什么东西呢，第一，少吃多餐，每顿饭量7成饱，少量饮食可避免胰液过度分泌减少复发风险。第二，均衡营养，很多患者以为少吃就是不吃，长期以往会造成患者营养供应不足，尤其患有慢性胰腺炎患者本身有慢性腹泻，能量摄入不足不利于病情恢复。患者可以多吃些豆腐、鸡蛋白、新鲜蔬菜、面条、馒头、稀饭等容易消化的食物，同时要保证钠盐和钾盐的摄入充足，很多患者以为清淡饮食就是不吃食盐，时间久了会发生低钾血症的。第四，除了饮食，烹饪的方式也非常重要，患者最好以蒸煮为主，少吃油炸食物，蒸煮食物营养成分丢失少，也容易消化，保证营养的前提下降低胰腺炎的复发。

        以上就是胰腺炎患者主要的饮食禁忌了，大家明白了吗，欢迎大家留言讨论。