胰腺炎是化学性的炎症，它主要是由于自身消化酶的作用导致的，常见的原因是胆道疾病如，胆结石，胆囊炎，或者是肝内胆管结石。这可能与胆道的狭窄，炎症等因素有关，他们主要影响胆汁或者是胰液的排出。

     胰腺炎在恢复期或者是已经恢复好了的话，或者说是我们在预防胰腺炎的时候一定要注意饮食。 饮食要偏清单，易消化的食物，饮食搭配要合理，不要吃太多过于油腻的食物，例如暂时无法在食物总量上也要进行控制，不要做的太多，在时间上也要早餐中餐晚餐合理的搭配，不要太集中，也就是说不要一顿都吃某一种食物。

     常常有些人会这么想，想吃这个，又想吃那个，那么会不会因为这个而导致胰腺炎呢？我们总体的指导标准就是如果你的病因没有去除，比如说室友结石或者是有蛔虫有感染，那么在近期你就应该尽可能的去除这种病因,只要饮食结构适当，你就可以吃一些自己想吃的东西。但是如果说是一件本身发育得有问题那么这个必须要接受手术治疗才能降低胰腺发生的概率。

      对于有些人来说身体里不具备先天性的解酒能力，酒精本身起一件引起胰腺炎，所以说即便是想喝酒也得控制，不能大量的喝酒。但是具体能喝多少酒，因为每个人的个体差异而有所不同，有些人喝一小口酒或者是吃一点点肉，就可能诱发胰腺炎，但是对于有些人来说的话是没有问题的。总之我们一定要去除病因，再加上饮食的改善，我们的一些人就能得到很大程度的缓解。不管饮食怎么改善，但是都要绝对禁止暴饮暴食，大量酗酒。