粉碎性骨折的饮食原则

粉碎性骨折的定义是骨与骨小梁的完整性完全中断，骨折碎裂成三块或者三块以上的骨折，在临床上通常也被称为T型或者Y型骨折，对于粉碎性骨折的的病因通常由外伤引起，包括直接暴力和间接暴力引起，对于粉碎性骨折的患者治疗主要是制动，固定，复位，功能锻炼促进骨折恢复，复位主要需要根据骨折的情况进行选择，可以行手法复位后，外固定支具的固定，达到功能复位，对于无法行手法复位的患者，需要行手术切开复位内固定，以达到解剖复位，在后期的骨折愈合过程中除了功能锻炼促进骨折愈合外，饮食对于粉碎性骨折的患者恢复也具有重要的作用，下面我们就将粉碎性骨折的饮食原则做以总结陈述：

第一：与一般正常饮食习惯相仿，可以选择多品种，富含多种营养的食物，主要还是选择容易消化和吸收的食物，对于一些对呼吸道以及消化道有刺激作用的辛辣食物要禁食比如辣椒，花椒，芥末等。

第二：对于一些出现全身性骨折的患者，病情比较严重的患者，这种患者的饮食需要食用介于正常食物与流质食物之间的饮食，食物可以含有少量的食物渣，便于患者的咀嚼和消化，食物需要切碎，煮软，不宜油炸。

第三：除了一些蔬菜，水果外，骨折的患者愈合还需要大量的蛋白质，因此可以适当食用具有蛋白质的食物，比如牛奶，鸡蛋，还有一些肉类，比如鸡肉，牛肉，鱼肉等，不宜食用油腻含脂肪高的肉类。