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糖尿病儿童应该怎样合理饮食
2021-01-24 109人阅读
周喜玉
内分泌与代谢科
主治医师
辽宁中医药大学附属医院
糖尿病的儿童在我国并不少见,基本上都是一型糖尿病,糖尿病的儿童血糖更难控制,波动性大也伴随着医从性差,很多家长不忍心给孩子严格的控制饮食,导致血糖越来越高,甚至出现了糖尿病酮症酸中毒而对孩子造成严重的危害,对于糖尿病儿童应该怎样合理饮食呢?今天我们就来为大家讲一讲这个问题,具体有以下几个方面。
第一,制定良好的饮食计划,饮食应该多样化,平时应该多吃一些新鲜绿色应季的蔬菜,在主食的选择上应避免吃含糖量较高的主食,可以多吃一些粗粮,如玉米、高梁米、荞麦、燕麦等等,避免吃过于油腻的食物,比如油炸鸡块、汉堡等,同时避免吃煎炸类的食物,比如炸鱼、炸鸡柳、炸鸡架等,烧烤类的食物也尽量不要吃,不要喝碳酸饮料,主要以喝白开水为主,当然也要营养均衡,保证肉蛋奶的摄入,合理搭配即可。
第二,吃饭时细嚼慢咽,养成良好的就餐习惯,家长在给孩子做饭时,可以将荤菜和素菜都切成小块一起烹饪,孩子在食用的过程中,应该细嚼慢咽,每一口食物应该嚼30下再咽下,主要是让摄入的各种食物充分的混合,目的就是为了降低升糖指数,当然细嚼慢咽对孩子的消化也是有好处的,糖尿病儿童可以选择少吃多餐的形式,每天可以吃多顿饭,每次少吃一点即可,但是都是应该有规划的,定时定量进餐,及时进餐,可以预防低血糖的发生。
第三,合理的选择零食,虽然一型糖尿病的儿童不建议吃零食,但是也不能因此而剥夺了儿童吃零食的习惯,为了可以和正常健康的儿童一样享受有零食吃的权利,家长主要做好选择零食的种类,不要选择碳水化合物含量高的饮食,也不要选择脂肪含量高的零食,比如薯片和一些膨化食品,可以选择低糖水果、小包装的坚果、无糖的原味酸奶、杂粮包、杂粮饼干、粗粮小食品等,吃的时间也非常重要,可以在两餐之间少量食用,避免餐前大量吃零食而影响正常的进餐。