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痛风病人的饮食指导
2021-01-24 74人阅读
刘利鹏
风湿免疫科
主治医师
枣庄市立医院
随着我国经济发展以及人们饮食觉得习惯的改变,痛风在我国发病率非常高,而痛风如同糖尿病,要是与饮食有密切关系的代谢性疾病,今天给大家科普下通风的饮食指导。
首先痛风患者应该多饮水,保证每天饮水量在2000ml以上,有利于促进尿酸排泄,另外又以白开水或者碱性水为宜,千万不要喝可乐等碳酸饮料。
另外,痛风患者一定要避免高嘌呤饮食,比如动物内脏,海鲜,白酒,啤酒,火锅等,尤其是很多患者误认为啤酒对于尿酸有影响,而白酒没有影响,这种观念是非常错误的,因为白酒中的酒精与尿酸竞争排泄,长期饮用白酒,尿酸得不到排泄,久而久之就形成高尿酸血症。
而蔬菜等植物嘌呤对于尿酸影响不大。很多患者污染为菠菜,豆制品痛风患者不能使用,这种观念是不正确的。最新研究显示,生豆等未经过加工的豆制品对于尿酸有印象,而经过加工后的豆制品,比如腐竹,豆腐等对于尿酸没有特别大的影响。
而纯牛奶具有降尿酸的作用,建议患者是积极使用的,另外酸牛奶对于尿酸有一定的影响,不建议患者使用。
对于水果哪些可以食用,樱桃 猕猴桃有明显的降尿酸作用,痛风患者是可以使用的,而一些含有高果糖的水果,比如芒果,荔枝,苹果梨对于痛风患者应该适当使用,不宜过度的使用。