湿疹是非常常见的皮肤系统疾病，在人群中具有一定的发病率，湿疹的发生首先和局部的皮肤特点有一定的关系，另外在接触到一些过敏原的情况下，导致局部的皮肤病变，可以是急性病变，也可以转为慢性湿疹。

有一部分湿疹病史比较长，并且容易反复发作，局部伴有明显的瘙痒感，影响到病人的生活、休息等，所以应该重视疾病的正规治疗。还没有哪一种食物在湿疹的治疗中可以起到一些特效的作用，在湿疹基础疾病治疗的同时，好的饮食结构和习惯可以促进疾病的恢复，也是不可缺少的一个重要环节。

首先，饮食上应该重视一些基本的原则，由于湿疹和过敏因素有一定的关系，要避免一些不合理的饮食，比如一些蛋白类饮食，饮酒，辛辣刺激饮食等，容易造成病情的加重，不利于疾病的恢复。

其次，应该给予一些好的饮食习惯和结构，尤其是一些新鲜的蔬菜和水果，含有丰富的维生素，可以改善体内的代谢状态，甚至有一定的抗过敏的效果，食物当中比如常见的各类水果，如苹果，橙子，葡萄等，蔬菜当中的黄瓜，绿叶青菜，苦瓜，番茄，芹菜等，有一定的利尿消肿、清热去火的作用，可以对疾病的恢复是非常有好处的。

对于湿疹的治疗，应该重视基础疾病的治疗，尤其是合并一些过敏性疾病，或者是皮肤其他的疾病，应该及时的治疗，在此基础上使用一些抗过敏的药物，包括局部用药以及全身用药，另外保持好的饮食结构，通过这些综合性的措施，可以有效的控制疾病。