桥本甲状腺炎在临床上是比较常见的内分泌系统疾病，医学上有很多不同的名称包括：慢性淋巴细胞性甲状腺炎、自身免疫性甲状腺炎、桥本氏病等名称。很多研究发现表明，碘过量与桥本甲状腺炎的发病密不可分，生活在海边以及长期摄入海产品和过量盐以及含碘量较高食物的人群更容易患桥本甲状腺炎这种疾病，因此，对于桥本甲状腺炎可以吃什么？是我们以及患者本身应该非常了解的问题，下面为大家讲一讲这个问题！

第一，低碘饮食，对于桥本甲状腺炎的患者，尤其处于桥本甲状腺炎甲亢期的患者，需要禁止食用一些含碘量较高的食物，这类食物主要是以海产品居多，在平时的日常生活中包括：海带、紫菜、海虾，海蟹、海带鱼、多宝鱼、海螺、秋刀鱼、海参、海蛎子、海虹等等海产品，这些食物在食用的过程中加重了桥本甲状腺炎的发生与发展，是桥本甲状腺炎患者避免食用的。

第二，桥本甲状腺炎的患者可以吃的食物主要是维生素较多以及粗纤维的食物，在平时的日常生活中食用粗粮对于桥本甲状腺炎患者较好，其中包括玉米，高粱米，小米以及各种豆类；另外，多吃绿叶的蔬菜也是一种不错的选择，其中包括：小白菜，芹菜，菠菜，油麦菜，苦苣，大白菜等等。

第三，对于桥本甲状腺炎的患者也应该膳食均衡，保证人体必须的氨基酸、矿物质以及微量元素，需要保证肉、蛋、奶摄入的均衡，同时注意休息，避免劳累，不要接触放射性的物质，更不要吸烟、饮酒、熬夜、应酬等。