简述胃癌的食疗方法有哪些?

在临床上来看，胃癌在消化道恶性肿瘤中的发病率是较高的，呈进行性升高的趋势。胃癌的发病因素和幽门螺杆菌的感染，慢性萎缩性胃炎的发展，不良饮食习惯等有关。其主要治疗方式有手术切除，放化疗，靶向治疗等。那么胃癌的食疗方法有哪些呢?

1、手术切除后的患者。对于胃癌进行手术切除的患者来说，需要明确相应的手术方式。早期胃癌患者可以进行胃镜下粘膜切除，说后创伤小，恢复快，对于正常的饮食没有明确的禁忌，但是需要注意辛辣刺激性食物，烟酒是需要禁止的。切除一部分为或者全胃切除的患者来说，饮食上宜少食多餐为主，鸡蛋，牛奶，瘦肉，鱼肉等高蛋白饮食都可以适量食用，同时辅助以青菜，菌类食物。煲汤、粥类等都可以食用。

2、对于未行手术切除的患者来说，由于病情比较晚，肿瘤发生转移或者局部转移。为的储存，消化吸收功能受到明显的限制，饮食上要以清淡饮食为主，避免进食高油脂类食物。可以以汤类食物为主，鸡汤，鱼汤，牛骨汤等都可以食用;粥类饮食可以保护胃粘膜， 易于消化吸收。

总之，胃癌患者的食疗方法主要是要根据患者的病情来决定的，早期患者主要避免辛辣刺激性食物，戒烟酒。晚期的胃癌患者饮食上，要以高蛋白，饮食清淡为主，补充营养物质，由于晚期患者的胃的容量受限，吸收功能减弱，可以少食多餐，以汤类食物为主。但是需要明确一点，食物只能起到补充营养的作用，并不能通过食疗方法来治疗晚期胃癌。