强直性脊柱炎临床表现为脊柱以及骶髂关节慢性炎症引发活动受限以及局部疼痛的慢性炎症疾病，发展到晚期可能导致脊柱弯曲急性，关节功能受损，致残率较高。发病早期非常隐匿，发病于骶髂关节，症状表现为腰背疼痛，且随病情慢慢发展，病变部位也会发生变化，主要由下至上慢慢发展甚至累及胸椎、腰椎、颈椎等，严重影响患者生活质量。

       由于病因仍未明确，临床并无针对强直性脊柱炎的特效疗法，药物、康复运动疗法等多方面的长期综合治疗成为目前常用的辅助治疗方式。此外患者的合适的饮食习惯及食物种类，可以促进患者的功能恢复。患者无论是手术或是保守治疗过程中，除了注意休息，以免工作、居住环境较寒冷潮湿，确保睡眠充足。同时应尽量多食用一些高钙、高纤维素、高蛋白质的食物，比如多食蔬菜，同时避免食用过多的红肉（包括猪肉、牛肉及羊肉等），可以食用鱼虾等含脂肪类较少的肉类。此外也应该避免食用生食，或是过凉的食物，比如在夏季应当避免食用冷饮，尤其在炎热环境中。

  强直性脊柱炎患者还应该避免接触烟酒，适度做一些功能锻炼及耐力性运动，并与热水浴、理疗相配合，避免肌肉疲劳，可较好的缓解患者疼痛及关节僵硬，提高生活质量。此外对于疼痛僵硬症状比较明显的患者，不仅需要控制饮食，还应配合药物治疗，同时要到医院定期复查。