类风湿性关节炎是一种主要累及周围可动关节为主的系统性、炎性、自身免疫性疾病。临床表现主要是多个关节对称性、非化脓性改变。最主要的是累及到滑膜关节，也可以累及关节外多个脏器引起系统性损害。类风湿性关节炎的病因目前还不清楚，主要是考虑遗传、环境与感染、免疫和性激素以及生活方式有关系。

        类风湿性关节炎在饮食方面没有特别的禁忌。需要的饮食注意事项主要是饮食宜清淡、容易消化、富含蛋白质维生素、含钾钙丰富的食物。类风湿性关节炎出现贫血症状者，可以适当增加含铁食物的摄入量。

        类风湿性关节炎应该忌辛辣刺激性食物，不要饮酒，避免进食高热量以及高脂肪的食物。增肥可以增加关节和身体的负荷，所以避免增肥。避免短期大量摄入虾、蟹、竹笋、花生油腻食物，以免加重病情。此外蔬菜、水果、蜂蜜可以满足类风湿性关节炎病人对维生素、微量元素和纤维素的需求，同时还可以改善新陈代谢。具有清热解毒，消肿止疼的作用，从而缓解局部的红肿热痛症状。另外香菇、黑木耳等食品具有提高人体免疫力的功能。也可以缓解局部的红肿热痛症状。

        类风湿性关节炎的发病与饮食没有直接的关系，所以说饮食方面没有特别的禁忌，以上饮食方面的注意事项需要长期执行才可能会起到一定的效果。