过敏是免疫系统对一些机体认为无用的东西进行消灭和清除过度的反应，也是临床上经常见到的症状。任何人都可以发生，全年可以发病，一般春节和秋季比较多见。

过敏症状最常见的包括皮肤过敏、呼吸道过敏、肠道过敏。皮肤过敏反应是皮肤出现各种皮疹，包括丘疹、斑疹和荨麻疹。呼吸道过敏症状会有打喷嚏、流鼻涕、咳嗽、喘息。肠道过敏一般会有大便次数多，大便稀，大便带血或出现长时间便秘。

引起过敏的过敏源包括食物、接触的和吸入的。引起过敏的食物包括肉蛋奶、海鲜、小麦、大豆、坚果类、部分水果。吸入的和接触的包括尘螨、特殊的气味、花粉、植物种子、霉菌、动物毛发、药物等。

其中肠道牛奶过敏是儿童最常见的问题，可以见于各个年龄段的孩子，表现最多见的是大便带血、大便次数多、湿疹，母乳喂养和奶粉喂养的都可以出现。母乳喂养的和妈妈的饮食有关系，奶粉喂养的是奶粉的问题。

在孩子奶粉或母乳喂养后孩子出现大便的异常，需要考虑肠道牛奶蛋白过敏的可能，可以给孩子抽血化验过敏源，也可以进行皮肤点刺试验。还可以停用牛奶或妈妈饮食规避后观察孩子的过敏症状是否消退，如果孩子过敏症状消退了，再次吃奶粉或妈妈正常饮食后再次出现，也可以临床诊断肠道牛奶过敏。