脑梗塞是由于脑部血液供应障碍，出现脑部缺血缺氧引起的局限性脑组织的缺血坏死或者出现脑软化病灶，与其相关的较大的疾病一般是糖尿病，肥胖，血脂高，动脉硬化，高血压等引起的，这些都有个共同危险因素：就是饮食问题，正所谓吃出来的健康就是这样的道理，关键看你吃什么，怎么吃，才能预防脑梗塞的发生，不仅仅是老年人关心的话题，也是中年人的话题，脑梗塞逐渐趋向年轻化。下面说说吃方面的事预防脑梗塞。

一般情况下，饮食宜均衡饮食，食物多样，多喝水，谷类食品为主，多吃水果蔬菜类，如：多吃桃子，香蕉（润肠通便），菠菜，橙子（含有丰富维生素），马铃薯等富含有钾盐食品，一方面稳定细胞结构，可降低血压，又可以预防中风。小动脉痉挛一般考虑是机体缺钙引起的，每天宜摄入一克以上的钙质，喝牛奶，豆类食品都可以。

食物荤类宜低脂饮食，低盐饮食，少吃辛辣油腻食物，不要喝酒，不要吃肥肉，腌制腊肉，多吃粗粮，高纤维食物，可以吸附肠内残留有毒物质及润肠通便排毒养颜功能，另一方面防止肥胖，血管硬化斑块形成，防止血栓形成引起脑梗塞。

总之就是，吃好并不是说一定吃营养品，高蛋白饮食，有时候粗粮杂面也是我们的健康好友，均衡饮食，预防还是以饮食养生攻略为主。