血糖高应该如何控制饮食，是很多糖尿病患者或者糖调节异常人群所关心的问题，血糖高的人群不单单需要用药物来控制，而饮食的控制也是非常必要的，并且起到决定性的作用，如果再配合适当的运动，会有很大一部分人群就完全可以将血糖控制达标而并不需要用药来进行治疗。

对于饮食的控制大约有以下几种方案来进行分析，通过综合的饮食调理血糖会得到一定的好转，最终使血糖控制达标，具体分析如下：

第一，首先应该避免吃一些过于辛辣刺激性的食物以及油腻的食品、大肉类的食品、烧烤类的食品或者是煎炸类的食品等等，另外，也尽量避免一些高糖类的食物如：甜点、糕点、糖块或者是一些碳酸的饮料和果汁，比如雪碧，可乐，果粒橙等。

第二，在主食方面，主要选择粗粮和细粮搭配的方式来进行，在平时的日常生活中可以选择大米、小米、高粱米、荞麦、面粉等食物来当做主食，对于副食方面可以选择肉食和蔬菜，尤其是绿叶的蔬菜最适合血糖高的患者吃，比如在日常生活中比较常见的绿叶蔬菜，包括：大白菜、小白菜、茼蒿、苦菊、油麦菜、芹菜、生菜等等。

第三，在饮食控制方面主要是主食和副食的控制，主食应该每餐控制在二两以内，而副食包括肉食或者是其他的蛋白质、脂肪的摄入应该相对的控制，不要过多的摄入。对于蔬菜每顿可以吃一斤，并且应该限制吸烟、饮酒以及其他的不良生活方式！