血糖高的患者，一谈到水果就觉得什么水果都不能吃，有一种糖果色变的感觉，其实并不是这样的。只是我们需要注意一些原则。

水果的碳水化合物含量为6%到20%，应尽量选择含糖量相对低，及低血糖生成指数的水果，这类水果在人体内，被吸收的较慢。血糖影响较小的水果有苹果，梅子，猕猴桃，梨，西瓜等。对血糖影响比较大的水果，例如，葡萄，甘蔗，大枣，荔子等。

而对于水果的数量，每天建议可以吃150g左右血糖生成指数低的新鲜水果。如果每天吃新鲜水果的量达到150～200g(约提供90千卡的热量)，就要从全天的主食中减掉25g作为等值交换，每日总能量保持不变。避免一次吃较多的水果。

最后我们需要注意个体的差异：每种水果最好还是试探着吃，即在吃后2小时测末梢血糖，结果与平常比较变化不大，这种水果就是可以食用的。如果说你选择的仍然是低升糖指数的水果，但是血糖波动还是比较大，那就说明你不太适合你吃这种水果。而你血糖控制的比较好的时候，吃了高升糖指数的水果，那么你的血糖依旧很平稳，那说明这个水果你也是可以吃的，所以说这个还是需要做到自我监测血糖，以及控制一个量的问题。血糖高，对于食物的，摸索都在于自己，而医生只能给你提供一个总体的原则，所以不要想着水果不能吃，可以吃，并且什么都能吃。