孕妇一天可以喝一次椰子水。

椰子水是一种天然饮品，由椰子内部的液体提取而来。它富含电解质、维生素和矿物质，可以为孕妇提供一系列健康益处。

椰子水可以补充孕妇身体所需的水分。孕妇在怀孕期间需要增加水分的摄入量，并保持良好的水分平衡。喝一杯椰子水可以帮助孕妇满足身体对水分的需求。

椰子水含有丰富的电解质，如钾、钠和镁。这些电解质在孕妇体内起着关键的作用，参与维持正常的细胞功能、神经传导和肌肉收缩等生理活动。因此，适量喝椰子水可以帮助孕妇维持电解质平衡，预防水杨酸中毒和低钾症等疾病。

椰子水还富含维生素C和矿物质，如钙、镁、磷和锰等。这些营养物质对孕妇的健康和胎儿的发育都起着重要的作用。维生素C有助于增强免疫系统，促进胎儿组织的发育。矿物质则对孕妇骨骼和牙齿的健康至关重要。

需要注意的是，椰子水虽然对孕妇有益，但也要适量饮用。大量饮用椰子水可能导致胃部不适或腹泻等问题。此外，如果孕妇有椰子过敏或湿疹等过敏症状，应避免饮用椰子水。