糖耐检测的最佳时间为在早晨空腹状态下进行。

糖耐检测，也称为口服葡萄糖耐受试验（OGTT），通常用于评估人体对葡萄糖的代谢能力和胰岛功能。该检测可以帮助医生诊断糖尿病以及早期糖尿病前期，预测糖尿病的风险。

糖耐检测通常需要在早晨空腹状态下进行，也就是说至少8个小时内没有进食。这是因为在空腹状态下，人体血糖水平较低，从而更容易观察到血糖的变化。

具体的做法是，在检测前晚避免进食或者只摄入清淡的食物，比如说少量的蔬菜和白开水。早上醒来后，不要吃早餐，只允许喝一杯清水。然后前往医院或诊所进行糖耐检测。

在检测过程中，医务人员会给喝葡萄糖溶液，并在特定的时间点抽取血液进行血糖测量。通常会有多个时间点的血糖测量，包括开始检测后的30分钟、1小时、2小时、3小时等。

在检测过程中，需要注意的是避免剧烈运动、精神紧张以及吸烟等因素，这些因素可能会影响检测结果的准确性。