痛风是由于体内尿酸长期升高，尿酸沉积在肾脏，关节和心血管造成的一系列综合征，尿酸2/3是体内代谢产生，另外1/3是饮食产生，那么为了更好地控制尿酸，限制饮食是非常必要的事情。那么，哪些食物含嘌呤多，哪些食物嘌呤少，今天给大家科普一下。

首先是酒类，痛风病人大多有长期饮酒史，很多病人认为啤酒影响而去大量改喝白酒，在观念是非常错误的，白酒和黄酒同样影响尿酸，而最新的观点认为少量的红酒，就是每次少于100ml的红酒对尿酸影响相对较少。

第二就是海鲜，往往含有嘌呤较多，比如牡蛎，黄花鱼，沙丁鱼，贝类，所以痛风病人是严格禁食海鲜的，而海鲜中的海带是可以进食的，最近先就发现海带有抗衰老，抗氧化的作用，对痛风是有很好的帮助的。

第三就是肉汤，比如各种火锅底料，羊肉汤，牛肉汤，长期进食肉汤里面还有大量嘌呤会引起尿酸升高。另外一些肉类，比如说牛肉，羊肉，猪肉红颜色肉含有嘌呤比较多，而鸡肉，鸭肉白颜色的肉含有嘌呤相当比较少的，可以适当食用。

最后，现在发现高糖饮食在痛风发病中占有越来越重要的地位。比如各种糕点，饮料，可乐等含有高糖的食物对尿酸升高是显著相关的。

而一些蔬菜，低糖水果及牛奶含嘌呤少是积极鼓励推荐食用的。