急性阑尾炎是外科常见的一种急腹症，常见的症状是转移性右下腹痛伴有发热、恶心呕吐等症状。急性阑尾炎病情发展快，如不采取治疗措施发展很快，甚至导致阑尾穿孔、腹腔感染、感染性休克。

一旦诊断阑尾炎，首选的治疗方案就是手术治疗，特别是年龄大患者、婴幼儿、儿童、妊娠患者，初次患有急性阑尾炎就应该积极手术治疗。虽然保守治疗可能成功，但是患者复发的几率很大。所以急性阑尾炎首选手术治疗。

急性阑尾炎手术治疗包括普通的开刀手术即阑尾切除术和腹腔镜下阑尾切除术即我们所说的微创手术。

阑尾炎术后应当怎么饮食呢?根据患者病情情况术后饮食略有不同。阑尾切除术时如果术中发现阑尾炎症重、盆腔有积液，术后出现肠梗阻的可能性大，术后应禁食数天，待肠道功能恢复后再慢慢进食。如果术中发现阑尾是单纯性阑尾炎，术后第一天就可以流质饮食了。患者毕竟做了进腹腔的手术，肠道功能肯定受到或多或少的影响，术后患者半月内应清淡饮食，尽量避免暴饮暴食、食用辛辣刺激的食物。此外术后患者还应避免吸烟喝酒，禁食用油腻食物，因为患者肠道功能未恢复，油腻饮食后会出现消化不良等症状，甚至出现肠梗阻症状。

总之，阑尾炎手术后前两周患者应清淡饮食，多食易消化食物，禁食辛辣刺激油腻食物。