经过全球科学家的不懈努力，目前新冠疫苗已经研发成功并用于临床接种。我国用于紧急接种的新冠疫苗为灭活疫苗，和其他疫苗一样，上市前已经过多次实验验证，具有一定的安全性与有效性。

接种新冠疫苗后注意保持局部的清洁干燥，多喝水，饮食要清淡。那么，接种新冠疫苗以后究竟不能吃什么呢？具体有以下几个方面的内容:

(一)目前新冠疫苗用于18~59岁重点人群的免费接种。和其他疫苗一样，接种后容易出现发热、皮疹、局部硬结等不良反应的发生。所以打了新冠疫苗饮食要注意。

(二)接种新冠疫苗后，注意多喝水，禁忌一些辛辣刺激性、避免喝浓茶、咖啡等饮品。及鱼虾等易过敏食物的摄入，避免加重疫苗接种后不良反应的发生。比如:辣椒、花椒、生葱、生蒜、螃蟹、鱿鱼等。

(三)接种新冠疫苗后，要注意绝对禁酒，避免喝浓茶咖避免机体发生过敏反应，或者影响抗体的产生。

(四)接种新冠疫苗后，尽量少抽烟，减少燥热性比较强的一些食物的大量摄入。比如:牛肉、羊肉、桂圆、荔枝等。

(五)接种新冠疫苗后也应该避免高糖分、高油腻、高盐、不易消化等食物的摄入量，比如:腌制肉、咸菜、煮鸡蛋等。

综合以上所叙述的几方面的内容，按照免疫程序规律接种新冠疫苗，可以有效预防疾病的发生。