水痘是由水痘-带状疱疹病毒作为病原体发生的急性传播并且能够自愈的传染病，水痘多见于儿童及婴幼儿，水痘发病后多见全身乏力、高热、恶心呕吐，腹痛腹泻，头晕头痛，婴幼儿可出现烦躁不安，水痘有很强的传染性，潜伏期一般两周左右。发病后1天之内可开始分批出现皮疹，皮疹特点为从最初的红色斑丘疹进展到透明紧张的水疱，最后自行结痂脱落愈合。水痘是一种病毒性的传染病。病程一般7到10天，之后自行痊愈，若果患儿抵抗力不足，可能会延长病程，并且早期使用阿昔洛韦能够缩短病程，促进皮肤愈合，减轻症状，减少病发症的发生。

出水痘时，除用药外，还需注意饮食。多吃蔬菜水果，吃多带叶子的蔬菜比如白菜，芹菜，菠菜，苋菜、竹笋。多饮温开水或者鲜榨的果汁，可以使用西瓜，西红柿、梨子等常见的水果制作，补充维生素电解质，还要补充钙铁锌等维生素。饮食要清淡易消化，不要吃荤腥的食物比如猪肉羊肉狗肉，鸡肉鸭肉也不要吃，多吃流质半流质饮食，比如粥面牛奶豆浆，也可以用小黄米、黑米配合百合、绿豆、红豆、黑豆等煮粥喝，平时不要食用花生，鸡蛋，不能吃鱼虾等发物，不能吃辛辣刺激性食物，比如葱姜蒜芥末，辣椒就更不能吃。

总之，水痘患者的饮食以清淡易消化流质半流质饮食为主。多吃蔬菜水果多喝水，避免辛辣刺激。