埃博拉病毒病(Ebola virus disease)是一种传染性很强的急性出血性疾病，多发生于温暖潮湿的非洲，病原体为纤丝病毒科(filoviridae)埃博拉病毒(Ebola virus,EBOV)。埃博拉病毒病主要是通过接触患者、以及病毒携带者的分泌物而引起，该病起病急，病死率很高，一般可达到50%以上。

埃博拉病毒病一般表现为发热、出血、皮疹、肝肾功能损害等等，该病诊断通过流行病学史、临床症状表现、并且结合有关检查是不难确诊的。埃博拉病毒病确诊以后，一定要就地隔离，及时综合治疗，降低病死率。药物治疗的同时生活中也要多注意。那么，埃博拉病毒病的饮食注意事项有哪些呢？具体有以下几个方面的内容:

(一)埃博拉病毒病的饮食应该以易消化、清淡流食或半流食为主，适当减少一些富含粗纤维食物得摄入量。比如:薄面片、鸡蛋羹、牛奶等。

(二)埃博拉病毒病的饮食应禁忌辛辣、刺激、油煎、油炸、生冷等硬质食物。

(三)埃博拉病毒病的饮食应该注意摄入一定生理需要量的能量、维生素、以及矿物质等。并且要注意摄入一定量的优质蛋白，维持人体正常的细胞代谢。

总之，埃博拉病毒病需要积极预防，如果出现可疑症状需要及时就诊，尽早康复。