以下是食物能够起到控制血糖和降低血糖的作用。 包括一些膳食纤维含量丰富食物，是有利于血糖的管理，同时能够增加胃的饱腹感，避免血糖升高，主要包括新鲜绿色的蔬菜或深色的蔬菜，如芹菜、韭菜、菠菜、西兰花、卷心菜、竹笋、莴苣，以及包括冬瓜以及一些新鲜的菌类，如金针菇、猴头菇或者冬瓜，一些粗粮食品荞麦、燕麦、玉米、南瓜、紫薯、梗米、糙米等食品，都有利于血糖的管理或者新鲜的蔬菜、豆制品、新鲜的菌类、魔芋等食品都含有较为丰富的膳食纤维，有利于血糖的管理，避免餐后血糖过高的升高。

枸杞子并不能降低高血糖。 枸杞子是我们常食用的一种食物，具有滋补的作用。枸杞子本身的含糖量也是相对较高的，糖尿病患者可以少量的吃枸杞子。糖尿病患者本身属于气阴两虚。枸杞本身有滋阴的作用，所以吃枸杞子对于糖尿病患者是有好处的。但是如果大量吃枸杞，也会引起血糖的波动。一般建议糖尿病患者每日的枸杞食用量应该在10到15克左右，如果过多则不利于血糖控制。

高血糖的数值范围包括空腹高血糖和餐后随机高血糖以及糖耐试验两个小时的高血糖。 空腹大于等于6.1就叫空腹血糖出现了异常，餐后随机血糖大于11.1叫异常。另外一个就是糖耐量试验两个小时的血糖大于等于7.8，就是血糖的异常。对于空腹血糖，糖尿病的诊断标准是以7.0这个界线来界定的，在6.1之上就是异常，处于6.1到7.0之间的叫空腹血糖受损。餐后就指的进食普通的平常进餐，在餐后的随机的时间点都叫随机血糖，随机血糖大于等于11.1到了糖尿病的诊断标准，而小于11.1或许落在了糖前期，也或许是正常的状态。而因为糖耐量异常，或者是叫糖前期不能用餐后随机血糖来界定，所以这个时候就要用糖耐量试验来看，糖耐量试验只有空腹和两个小时的血糖作为诊断标准，两个小时的血糖小于7.8正常的，7.8到11.1之间叫糖耐量异常，把它归属为糖尿病的前期，大于等于11.1为糖尿病。

丝瓜糖分高的情况下，对于高血糖的人是不可以吃的。 糖分高的不同程度的食物，尤其是血糖过高的人，不建议摄入。因为吃了上述含糖量较高的食物会造成血糖的紊乱，血糖不规则，血糖不规律。所以对于丝瓜这种食物含糖分高一般情况下，不主张高血糖的人吃，尤其是不主张高血糖的人大量，长期吃会对血糖造成不利影响，导致患者出现空腹血糖受损，糖耐量异常。对于高血糖的人可以少量的吃一些丝瓜，但是大量吃或长期吃，属于不正常的情况，不建议这一部分人长期吃。

高血糖的人群是可以适量的吃藕粉的。 藕粉中含有较为丰富的膳食纤维，升糖指数偏低，含糖偏低，所以适应的是藕粉对于高血糖的人群来说，可以适量的起到控制血糖，控制体重，降低血脂等作用，同时还能够增加胃的饱腹感，延缓胃的排空，能够减饥饿感。同时有利于体重的控制，改善胰岛素抵抗，所以高血糖的人群适量的吃藕粉能够达到控制血糖、血脂、体重、代谢紊乱的作用，但是避免过多的摄入单一的，大量的摄入单一的某种食品，过多的摄入也会导致血糖升高的。所以糖尿病人群建议适量的摄入多种膳食，包括粗纤维的食物，新鲜的蔬菜，优质蛋白等。

妊娠期糖尿病的话，需要通过以下几种方式进行控制血糖。 第一，首先是饮食结构的调整。妊娠期高血糖的女性，建议少吃面食，包括米类的，面类的，以及含淀粉量比较高，如红薯、土豆等这些食物都是要少吃的。 第二种，多吃一些青叶蔬菜，豆制品，优质蛋白等这些食物。除了饮食上进行调整以外，要适当的增加活动量，尤其是饭后要增加活动量。 第三种，对于妊娠期高血糖的女性一定要遵照大夫的意见进行定期规律的血糖的测定，密切关注血糖变化。如果说在饮食上控制不太好的话，必要的时候要积极地加用胰岛素的。

糖尿病患者是可以吃三七粉的。 三七是我国传统的中药材。三七粉是将三七的根茎打成粉末。它性温，味甘、微苦，是重要的补血药材。它可以起到止血散瘀的作用。糖尿病患者容易出现血脂粘稠，发生糖尿病大血管病变。三七粉主要的有效成分是三七总皂苷，可以起到舒张血管、活血化瘀的作用。所以糖尿病患者可以吃三七粉，预防大血管并发症的发生。

高血糖是可以喝牛奶的，但是要注意是可以喝纯牛奶，一般一天200毫升左右是可以的，保证充足的蛋白质的摄入。 高血糖的患者主要是避免含糖量比较高、油脂比较大的食物，因为它们含的热量比较大，喝到胃肠道之后容易引起血糖的波动，所以高血糖的患者是避免喝一些熬制比较久的稀饭、米汤等等，控制主食的量，避免吃一些油炸食品、肥肉、坚果类的食品等等。正常的一杯牛奶、一个煮鸡蛋，炒菜里面适当的一些鱼肉、虾肉都是可以的。再结合合理的运动锻炼，必要的时候结合降糖药物的应用，并且密切监测血糖水平，对于血糖的控制是有帮助的。

生花生是会升高血糖的。 生花生的口感比较脆，含水分比较多，但是因为每个人对食物的吸收是不一样的，因此在吃了生花生以后对血糖究竟有多大的影响，还是要具体到个人身上进行分析的。因此如果想吃生花生的话建议可以在食用过后测一下血糖，看看对血糖的影响。需要注意的是生花生最好是算在主食的量里，如果吃了生花生，其他的主食就要相应的少吃一些。如果吃了生花生以后血糖升高的比较明显，那么建议还是要少吃，可以尝试其他的食物。

高血糖所导致的恶心、呕吐，首先考虑可能是由于血糖过高，导致糖尿病急性并发症。 如酮症酸中毒的可能性，所以解决高血糖所导致的恶心、呕吐等电解质紊乱，首先要明确尿常规以及补液消酮降低血糖来治疗，大量的补液可以使电解质紊乱，得到纠正，同时，小剂量胰岛素静脉滴注，可以使血糖缓慢下降，使酮体逐步消除，在酮体消除之后，恶心呕吐的症状就会得到缓解，糖尿病患者出现恶心、呕吐，往往是由于疾病或者血糖过高，急性的血糖高所导致的，所以缓解症状，往往建议进行血糖的管理，并发症的预防以及维持电解质平衡等治疗后，恶心、呕吐会得到明显的改善。

苦荞是不能降血糖的。 苦荞属于粗粮，含有蛋白质、纤维素等，属于主食的一种。但是苦荞的热量比较低，在进食苦荞之后，其他相应主食的量就要有所减少，这样对于餐后的血糖升高的幅度也会有所减低。因此，有些人就会有误解，认为是吃苦荞使自己的血糖降低的，其实所有的食物都是升高血糖的，并没有降低血糖的食物。只不过有些食物吃了之后对于血糖的影响比较小，而苦荞就属于这一种食物。因此，我们建议糖尿病的患者可以适当的吃一些苦荞，这样就可以少吃一些细粮，对餐后血糖也有一定的帮助。

高血糖的人群是可以适量的吃海鲜的。 海鲜包括海鱼、海虾、海参等食品中含有较为丰富的优质蛋白，升血糖指数偏低，属于升糖指数偏低的食物。同时还有优质的蛋白质，有利于增加糖尿病患者的免疫球蛋白，同时还有利于血糖的管理。但是如果高血糖的人群同时合并高尿酸血症、痛风发作的人群，应该避免过多的摄入海鲜，过多的摄入海鲜会使加重糖尿病患者、痛风患者的痛风发作的可能性，所以导致嘌呤代谢异常。如果没有明显的高尿酸血症，适量的吃海鲜有利于糖尿病人进行血糖、血脂、体重的管理。增加一些优质蛋白的摄入量有利于血糖的控制的。

无花果，如果过多的摄入也会导致血糖升高的，所以适量的摄入无花果可以调节血糖，而且在血糖控制理想的状态。 一般空腹能够控制在小于六，餐后小于八，糖化血红蛋白小于七的情况下，可以在两餐之间一天摄入1到2粒无花果，无花果过多的摄入也会导致血糖升高的，无花果中含糖适度偏低，而且汗属于升糖指数偏高的食物，如果过多的摄入，尤其在血糖高的状态下，是会加重血糖的异常，出现明显的高血糖状态的，所以糖尿病人群在血糖偏高的状态下，尽量避免含糖较高的水果和食物的摄入，可以适量的多摄入一些含糖片，低升糖指数偏低的食物，有西红柿、黄瓜、胡萝卜、樱桃、蓝莓、草莓、无花果等食品。

石榴是会升高血糖的。 所有的食物中，水果是升糖指数相对比较高的一类。几乎所有的水果，对于血糖的影响都是比较明显的。对于糖尿病患者来说，我们通常建议要适量的吃水果，对于血糖特别高的人来说，建议暂时不要吃水果，其中也就包括石榴。 如果非常想吃石榴的话，建议可以结合一下血糖，如果最近血糖控制的还不错，可以在两餐之间适当的吃一些石榴，吃完之后可以测一下血糖，看一下血糖的波动情况，判断接下来还能不能继续吃，可以吃多少。

吃虾不会显着升高血糖的。 虾的主要成分是蛋白质，蛋白质食物一般不会显著升高血糖，所以糖尿病患者可以吃虾。在吃虾的时候要注意烹饪方式，选择水煮或清蒸，不要选择爆炒和油炸。水煮和清蒸的方式中，没有过多的油脂，这样患者不会热量超标。油炸或红烧的方式会有大量的油脂，这样患者就会出现热量超标，餐后血糖不容易控制。另外，糖尿病患者也要注意，如果本身合并有痛风，这时就不能吃虾了。在食用虾的量上要注意，一般建议患者每公斤体重每天摄入蛋白质食物一克，所以换算成肉类一般要求患者一天吃二两瘦肉，不能吃特别多。

高血糖的人可以吃面条。 高血糖的人需要控制主食，但并不是说不能吃主食。要合理配餐，每餐食物应包括粮食类副食和蔬菜，多选用高纤维食物，定时定量，少量多餐。两餐之间及睡前可以加餐，但不增加食物量，进食时应该细嚼慢咽，清淡饮食，不咸不甜，不动烟酒。面条、米饭、馒头都属于粮食类主食。烹饪方法，一般选用蒸，炖，卤拌，最好不要煎炸。

高血糖的人群是可以适量的吃以下的蔬菜和水果，此类的食物含糖偏低，属于升糖值偏低的食物，包括深色的蔬菜，绝大多的蔬菜含糖较低，属于升糖指数偏低的蔬菜，如西红柿、黄瓜、胡萝卜以及红薯、紫薯，或一些新鲜的蔬菜，青椒、红椒以及西兰花、牛心菜、卷心菜、菠菜以及竹笋、冬瓜等食品，含糖都偏低，同时含有较为丰富的膳食纤维，有利于增加胃的饱腹感，延缓胃的排空，有利于血糖的管理。同时，一些水果含糖偏低的水果，如西红柿、草莓、蓝莓以及如木瓜、枇杷果等食品中含糖也偏低，如杏、李子、桃等水果。

孕妇在血糖高的情况下是可以少量的吃山竹的。 山竹含糖偏低，属于升糖指数偏低的水果。孕妇在血糖较高的状态下少量的摄入一些含糖较低的食物，如西红柿、黄瓜、胡萝卜以及山竹、樱桃、葡萄以及少量的，如一些含糖偏低的食物，能够缓解饥饿感。但是孕妇首先建议进行血糖的管理，比如使空腹血糖至少控制在5.3，餐后小于6.7的情况下，在两餐之间少量的吃一些山竹或者火龙果、猕猴桃、樱桃等食物来缓解两餐之间血糖的波动。孕妇在整个怀孕期间由于胰岛素敏感性的下降，胰岛素抵抗的增加，随着孕周的增加，可能会导致血糖升高。

血糖高的患者还是不建议喝啤酒的。 长期饮酒可能会引起肝功能的损伤，而肝功能受损以后也会影响糖代谢。很多血糖高的患者可能是在进行药物降糖治疗，而酒精对于这些药物的作用也是会有一定影响的，因此不建议喝酒。而长期饮酒的人很多也会出现肥胖情况，由于脂肪增多，对于血糖也是有影响的。而且喝啤酒或者长期饮酒，也会引起血脂的异常，引起尿酸代谢异常等情况，会同时并发其他的疾病，这样对于健康也是会有不利影响的，因此还是不建议高血糖的病人喝脾酒。

糖尿病患者的血糖控制范围是要分情况定的。 对于糖尿病病程较短，年纪相对较轻，没有严重的糖尿病并发症的这些患者，血糖控制范围应该在空腹血糖达到4-7毫摩尔每升之间，餐后两小时血糖达到5-8毫摩尔每升之间，糖化血红蛋白应小于等于6.5%。对于糖尿病病程较长，年龄较大，有较多的糖尿病并发症，一般状况不好的患者，血糖控制范围应该较高，空腹血糖应控制在6到8毫摩尔每升之间，餐后两小时血糖应该小于等于10毫摩尔每升，糖化血红蛋白可以控制到6.5%到7.5%。