晚上睡觉口苦口臭的原因有很多，应该排除口腔方面的疾病。第二，要排除消化道的疾病。第三，要考虑饮食的因素。首先第一点，口腔方面的疾病。比如蛀牙、牙周炎、牙龈炎等疾病都会引起口腔异味。第二，口腔内部有一定的食物残渣，在细菌的影响下，这些分泌物就会发酵产生比较难闻的气味。第三，如果是胃炎，胃肠功能紊乱，幽门螺旋杆菌的感染都可能会出现夜里口苦，口臭的情况。再有，饮食的因素。比如吃了辛辣刺激的食物，吃了上火的食物，饮酒过量，身体的抵抗力下降，也会在夜里出现口苦口臭的情况。