喝牛奶胃不舒服可能是由于乳糖不耐受所引起的现象。 如果患者的体内缺乏有乳糖脱氢酶，即无法消化奶类中的乳糖，导致腹部不适和腹泻等问题，这主要是由于肠道乳糖酶活性不足或乳糖酶缺乏所导致，此类患者可以选用其他的奶制品来进行代替，比如酸奶、低乳糖牛奶以及奶酪等，以减少或避免摄入乳糖。同时，也可能是患有疾病的患者在饮用冰牛奶后会损伤肠道，加重病情，造成腹痛、腹泻或呕吐的情况。另外对于含有高蛋白的食物不能吸收、存在消化障碍的人群也可能会出现此类现象。