预防近视，可以多食用富含维生素a的动物肝脏、鸡蛋、瘦肉，以及富含β胡萝卜素的食物，比如深绿色或者深黄色、红黄色的蔬菜水果。深绿色的西兰花、菠菜、韭菜、荠菜；红黄色的胡萝卜、南瓜等蔬菜，以及红黄色的柑橘类水果，都可以补充维生素。 同时在日常生活中，需要注意用眼卫生，纠正不良的用眼习惯，维生素a是眼睛健康的保护神，可以保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩和疲劳。对人体所需要的维生素A，除了可以从动物性食物直接摄取以外，还可以从植物性食物中的胡萝卜素转化而来。