吃了变质的食物胃难受其实解决的方法就是多喝水，尽量可以采取一种方法就是刺激、呕吐，呕吐之后变质的食物就会从胃中排出，这样就可以缓解对胃的刺激，同时再加上药物治疗选择奥美拉唑和硫糖铝，奥美拉唑可以控制胃酸，这样就可以减少胃酸对胃粘膜的刺激，而造成的不舒服，同时可以服用硫糖铝，保护胃粘膜，对于正常人出现这样的情况症状不是多明显的，通过以上方法就可以得到控制，但是如果说通过以上方法处理之后胃难受反反复复出现或者以前有基础胃病的情况，像这种就需要进行详细的检查，一般就首选的检查就是到消化科做胃镜检查。