糖尿病患者适合吃以下食物含糖较低的食物，同时升糖指数偏低的食物，含有较为丰富的膳食纤维含量丰富的食物。 如粗纤维的蔬菜、芹菜、韭菜、菠菜、西兰花、卷心菜、西红柿、黄瓜、胡萝卜、青椒以及新鲜的菌类，如猴头菇、花菇以及香菇等，新鲜的菌类和豆制品，奶制品包括豆浆、牛奶、黑豆、红豆、黄豆、绿豆等，芸豆、豆制品类的食品以及新鲜的，深色的蔬菜都有利于糖尿病人进行血糖的管理和体重的管理，此类食物含糖片低升糖指数偏低，同时含有大量的膳食纤维不会导致餐后血糖过快的升高，还能增加胃的饱腹感，延缓胃的排空，减少饥饿感，避免下一餐前低血糖，有利于餐后血糖的控制和体重的管理。