冠心病吃什么肉最好。对于冠心病的患者提倡的是多吃白肉、少吃红肉、不要吃肥肉。 白肉指的是哪些肉，白肉指的是鱼和虾类。它的肉当中富含蛋白质和不饱和脂肪酸。饱和脂肪酸和胆固醇的含量非常低，有利于患者控制血脂，减少冠心病的复发。而牛肉、猪肉、羊肉等等统称为红肉，在红肉当中恰恰相反。它的胆固醇含量比较高，富含饱和脂肪酸。容易造成患者血脂控制不佳，是促进冠状动脉粥样硬化的主要原因。其次，除此之外，冠心病的患者还应该多吃蔬菜水果，运动控制体重，要注意休息，避免劳累，避免精神压力太大。