胃病抽血检查指的就是通过抽血化验来判断胃部的功能。 胃的功能主要是消化功能，那么抽血化验当然就是化验胃泌素和胃蛋白酶原，这些促进胃消化的内分泌的激素或者是酶类。再者，也要做一些像维生素B12、叶酸这些指标的测定。维生素B12和内因子、叶酸这些检查往往是对一些慢性萎缩性胃炎还需要检查。因为慢性萎缩性胃炎会造成内因子的合成下降，内质合成下降就会造成b12的吸收减少，b12吸收减少，当然也会影响叶酸的代谢，这个时候就容易出现巨幼细胞性贫血。这个也是需要抽血化验才可以做出判断的。