胃息肉切除术后一般情况下需要住院一周左右的时间，如果息肉体积比较大，直径超过了一厘米，一般在切除术后需要观察三天左右，要看术后有没有胃出血，有没有胃穿孔，一般情况下，需要禁食水48小时左右的时间，然后逐渐的恢复流质饮食，胃息肉切除以后，还需要送病理检查，验证是什么性质的息肉，有没有癌前病变，如果手术比较顺利，一般情况下，术后观察2到3天就可以出院，如果有严重的并发症，住院时间就会延长。