高血糖的患者在血糖控制理想的情况下，是可以适量的食用赤小豆的，但是如果在血糖控制不佳，血糖很高的情况下，不建议吃赤小豆。 赤小豆具有很高的营养价值，富含有维生素B、蛋白质及多种矿物质，具有补血、利尿、消肿等功效。赤小豆属于豆制品，营养价值非常高，对于糖尿病患者不要喝红豆汤或者红豆粥，因为汤和粥之类的食物很容易引起血糖快速升高，而且红豆的升糖指数还是比较高的。所以对于血糖高的人来说，一定要在血糖控制好的前提下，少量食用。