牛奶吃了一般不会导致上火的。 因为牛奶性质偏凉一些，对于脾胃虚弱的患者尽量是少喝，因为喝了之后有可能会出现拉肚子等症状，而上火的患者是可以适当的喝一些牛奶的，这个不会加重身体的火气。而如果上火，主要还是由于肝胃火大引起的，这种情况不要吃太多辛辣、油腻、刺激的食物。另外要控制自己的情绪，不要生气上火。可以吃芹菜、萝卜、白菜等富含膳食纤维的食物，另外可以用菊花、金银花、决明子，以及夏枯草等泡水喝，也可以吃龙胆泻肝丸、清胃散、黄连清胃丸、牛黄解毒片等药物调理。平时还应该注意适当的户外运动，通过运动可以增加身体的代谢，有利于起到降火的作用。