痛风是可以吃姜的。 但是需要注意，姜是一味中药，中药的使用原则是需要进行辨证论治。同时，将也作为一种调味品，如果在制作菜品时，少量的佐以姜是可以的。如果是大量的使用姜时，就需要进行中医的辨证论治，通过正确的辩证以后才能合适的佐以姜。一般来说，姜是温性的，痛风在急性发作期时，一般是热性为主，如果在痛风急性期发作时，一般并不建议痛风吃姜。除了在中药上痛风患者，一般来说，饮食上可以少量的吃姜。