酸枣仁，对于高血糖是可以吃，但是不能食用量过多和过量。 如果摄入量过多和过量，是有可能造成患儿出现，例如，不同程度的血糖增高或者患者出现血糖波动，血糖控制不稳定，这样的情况尤其明显，所以对于患者在通常情况下，如果血糖增高，是可以给予适当的酸枣仁进行调整和调理，是一种行之有效的，对于血糖能够起到预防和治疗作用效果的中成药物，但是不可以摄入量过多，摄入量过多，是有可能造成不同程度的副作用和不良反应。所以要掌握好用法用量和适应证，对于血糖轻度增高的人群，可以起到调整和调理血糖的作用，但是对于血糖异常增高的人群，暂时不要给与应用，容易导致患者出现一些副作用和不良反应。