糖尿病患者是可以吃排骨。 因为一般来讲，排骨肉都是瘦肉，比如牛排、猪排 在做排骨时候已清蒸，清炖为主，而避免油煎、油炸，尤其还有炒糖色，这种做法，就是说排骨可以吃一个是注意做法，一个是要注意量。那每天排骨作为，蛋白质瘦肉类的食品可以糖尿病患者可以吃到2到3两，排骨就算在其中，避免喝炖排骨这种肉汤，尤其是是上方有大量的油脂的这种肉汤只要避免。对于有蛋白尿的糖尿病肾病的患者，那主要是以动物蛋白为主，避免过多的食用植物蛋白。那动物蛋白量，除了每天200毫升左右的纯牛奶和一个煮鸡蛋以外，对于排骨肉、鱼肉、鸡肉这种瘦肉类的食品最多不要超二两。