血糖高的人是可以吃西洋参的。 西洋参中含有矿物质和微量元素，更有利于糖尿病人增加微量元素以及调节免疫来改善血糖的管理，所以即使血糖高的情况下，也可以适量的吃西洋参或西洋参泡茶、煲汤等烹饪方式，所以血糖高的人群适量的喝西洋参是有利于身体健康，同时调节代谢紊乱、调节免疫异常，有利于糖尿病人进行血糖、血脂、体重的改善，同时还能改善代谢综合征等状态，血糖高的人适量的吃西洋参是有利于进行血糖体重的管理，所以。血糖高的人群是可以吃一些含糖较低的食物，升糖指数较低的食物或者新鲜的蔬菜、粗粮食品等。