脂肪瘤与食物关系不大。 脂肪瘤是由于基因突变或者某些因素导致的脂肪异常增生，是由于体内脂质代谢异常导致的皮下脂肪细胞异常增生，形成瘤样变，导致的脂肪瘤，这是一种常见的良性肿瘤。一般四肢、躯干部位、皮下脂肪瘤比较多见。有些人全身多处可以出现脂肪瘤，这种叫皮下多发脂肪瘤病，多数与基因突变有关系。脂肪瘤不是由于食物导致的，与肥胖关系不大。发现脂肪瘤一般需要考虑手术切除，如果较小的脂肪瘤可以暂时观察。如果进行性增大，出现局部压迫症状，需要考虑手术切除。通常体表的皮下脂肪瘤可以采取局部麻醉手术。脂肪瘤切除术后需要送病理检查进一步明确性质，需要与脂肪肉瘤鉴别。