一般来讲加热到100度的开水是可以杀死幽门螺旋杆菌的。但是对于有些发生变异的幽门螺旋杆菌，可能需要的温度会更高，甚至达到120度左右。目前的研究表明，幽门螺旋杆菌和胃溃疡、胃癌等疾病的发生密切相关。所以，如果有相关的疾病，或者有胃癌的家族史，同时合并有幽门螺旋杆菌感染的话，建议吃药把幽门螺旋杆菌根除掉。目前常用的根除方案为四联疗法，疗程14天。