舌苔掉了一块儿在中医症状中叫舌苔剥脱。 一般属于阴虚证。阴虚是指由于阴液不足，不能滋润，不能制阳引起的一系列病理变化及证候。临床可见低热、手足心热、午后潮热、盗汗、口燥咽干、心烦失眠、头晕耳鸣、舌红少苔或剥脱、脉细数等症。治疗上以滋阴为主，如果阴虚火旺之人可加入养阴清热之品。阴虚可见于多个脏器系统组织的病变，常见者有肺阴虚证、阴虚证、胃阴虚证、阴虚证、肝阴虚证、肾阴虚证等。以证见各个脏器的病状为诊断依据，阴虚严重者可导致亡阴证为危重症候应及时滋阴补津。