痛风患者是可以吃山药的。 山药主要是含有淀粉，而嘌呤含有是非常少的，对于痛风病情是没有任何影响的。 痛风患者主要是需要控制肉食的摄入，尤其是动物内脏，海鲜以及肉汤这一类食物，含有嘌呤是非常多的，应该严格的限制。另外，一定不能饮酒，酒精与尿酸在肾脏竞争排泄，长期饮酒，尿酸得不到排泄，会加重痛风的。而越来越多的研究显示，高糖饮食与痛风的发病有密切的关系，所以痛风患者一定不能喝可乐，果汁等饮料。 总之痛风患者所有的蔬菜均没有特别大的影响，而山药具有清热以及润肺的作用，对于痛风患者是可以食用的，一定要清淡的饮食。