血糖高的人可以适量的食用糯玉米，但是一定要控制进食的量，而且进食的方式也有所讲究，其实，糯玉米如果要进食的话需要替代部分主食，也就是说这一餐如果食用了糯玉米之后，需要适量的减少其他主食的进食量，这样才能够保证进食之后血糖相对比较平稳，而且还需要注意的是血糖高的人在吃糯玉米的时候，不能够将它做成稀饭或者是做成粥来食用，因为稀食是不推荐糖尿病患者食用的食物方式之一，而且还需要建议严格的监测自身的血糖水平。