胃病的患者最好不要喝姜水。 姜属于辛辣刺激性的食物。姜水可能会刺激胃粘膜，加重胃粘膜炎症的表现，或者刺激消化道，导致消化道痉挛。所以，患者如果胃口不好，有胃炎、胃溃疡等胃病，建议患者最好不要喝姜水，这样避免胃病的加重，避免刺激胃黏膜，进一步加重病情的表现。胃病的患者要注意清淡饮食，尽量的避免这些辛辣刺激性的食物。要多喝水，促进胃肠道内的新陈代谢。总而言之，尽量不要喝姜水。