胃出血的患者继发的贫血往往见于缺铁性贫血。所以一定要进食含铁丰富的食物。这些食物主要是一些红肉，猪肉、牛肉、羊肉等等，都是含铁较多或者是动物的血液制品，猪红，或者是鸭血等等都可以进行补充。但是食物当中的铁的吸收他的。率是比较低的，百分之20到30%左右。所以，如果贫血比较重，单纯的依靠食物来补充还是非常慢的，或者是效果不好的，所以在这个时候一般还是建议服用一些补铁的药物。这些药物包括多糖铁胶囊、琥珀酸亚铁、硫酸亚铁等等，一般是建议饭后服用，因为饭后服用可以减少这些药物对胃肠的刺激，同时建议可以口服维生素C，因为维生素C是一种还原剂，可以增加铁在胃肠道内的吸收。