缺铁性贫血的禁忌，主要是避免吃一些像浓茶或咖啡这些物质。 主要原因是由于在茶叶中含有一种叫鞣酸的物质，鞣酸可以和铁进行螯合。螯合之后，还会影响铁在肠道内的吸收。咖啡当中会出现一种叫多酚类的物质。多酚类物质也是可以影响铁在胃肠道内的吸收。另外，缺铁性贫血的患者可以多服用一些像红肉，这些红肉主要是牛、羊、猪肉或者是鸭血等等，这些食物的铁含量相较其他食物来说比较高。可以来改善缺铁性贫血。