接触山药过敏首先要尽可能的用肥皂水多清洗几遍，将残留的山药枝叶尽可能的洗掉后，局部可以涂抹一些抗过敏、止痒的药膏，比如说地奈德乳膏或者是糠酸莫米松乳膏在过敏的皮肤上，可以达到很快的止痒的作用。如果过敏症状比较严重的、瘙痒特别剧烈的，也可以配合上口服的抗过敏止痒药物，比如说左西替利嗪口服液，或者是依巴斯汀片，又或者是氯雷他定片。山药本身去皮后接触皮肤非常容易引起局部皮肤的过敏反应。所以削皮后的山药尽可能的不要用皮肤直接接触，可以带个薄膜手套或者橡胶手套隔开一下。