慢性胃炎患者最好不要吃八角。 八角属于刺激性的食物和辅料。患者如果吃了刺激性的八角，有可能会刺激胃黏膜，加重慢性胃炎的临床表现。有可能会出现恶心干呕、上腹痛、烧心、反酸、腹胀等消化道症状，所以建议慢性胃炎患者尽量不要吃八角。在做菜的时候，也尽量的不要放八角。慢性胃炎患者，要注意休息，不要熬夜，保持正常的作息习惯。同时，要避免吃一些辛辣刺激性的食物，保持清淡饮食，多补充维生素，补充各种微量元素。